Traubensorte: Barbera 100%
Weinberg: Weinberg im Gebiet von Alba.
Ernte: Ende September bis MItte Oktober
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: mehrere Monate im Eichenfass
Weincharakteristik: Kräftiges kardinalrot, kräftiges Bouquet mit leichten Noten von reifer Pflaume und Kräutern. Kräftiger, guter Wein.
Speiseempfehlung: Ein Wein mit reichem Körper, warm und robust. Eignet sich bestens zu herzhaften Gerichten und Fleisch sowie reifem Käse.
Servieren: Bei ca. 18°C servieren.
Lagerung: ca. 5 bis 8 Jahre
Alkohol: 14% vol
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