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vinoplus24 | Wein & Genuss
Dieser Wein ist rubinrot mit einer großen Leuchtkraft und einem leichten Schimmer des Granatapfels auf der Oberfläche. Der erste Eindruck in der Nase ist reich an fruchtigen Noten von Amarena-Kirschen, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Danach treten elegante Nuancen von Kräutern und gebratener Paprika zutage - gefolgt von Kaffee, Vanilleschoten und rosa Pfeffer. Ausgezeichnet und überzeugend der erste Eindruck auf der Zunge mit frischen fruchtigen Noten, runden Tanninen und einer großen Eleganz, welche gepaart ist mit einer würzigen Weichheit und ausgewogenem Alkohol; langer würziger Abgang mit Noten von Lakritze.
Stoan ist eine einzigartige Kreation, die die Vielfalt und das Potential unseres Gebietes zum Ausdruck bringt. Diese lebendige Assemblage aus Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer entspringt der Kreativität des Kellermeisters.
Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen auf kalkhaltigen Lehmböden auf mittleren Hügellagen (350-650 m ü.d.M.). Namensgeber des Marjun ist der die Weinberge überragende Hügel aus kalkhaltigem Felsschutt (Ableitung vom vorromanischen Indogermanischen „marra“ für Geröll).
Ausdruckstarker Schilcher mit reifer, würziger Stilistik und fülligem Körper, intensiv in der Nase nach Walderdbeere und Brombeere.
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