FILIPPINI - Amarone El Coston Riserva 2017

Art.Nr.:: FILIELCOSTONAMARIS
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage (Ausland abweichend)

32,90 EUR

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel

Frage zum Produkt

Beschreibung

Dieser Amarone besteht hauptsächlich aus Corvina und Corvinone Veronese, Rondinella und andere alte Reben, alle aus dem Weinberg, den wir "El Coston" nennen, Teil des abfallenden Hügels an einer durchschnittlichen "Küste" von etwa 350 m Höhe im Herzen des Valpolicella Classica.

Der Ertrag / ha ist sehr gering und der Wein, den wir erhalten, beträgt maximal 20 hl / ha.
Die Trauben werden gegen Ende September nur von Hand geerntet, in Holzkisten gelegt und gegen Ende November einer Nachsortierung auf dem Dachboden unterzogen.
Jeder Jahrgang ist eine Geschichte für sich. Die Weinbereitung erfolgt von Ende Dezember bis Februar mit mindestens 3 Jahren Reifung in kleinen Eichenfässern und über 12 Monaten in der Flasche.

Traube:	Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella
Weinberg:	El Coston
Ernte:	Ende September
Lese:	Die Trauben werden von Hand gelesen
Vinifikation:	Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau:	mind.3 Jahre in kleinen Eichenfässern, über 12 Monate in der Flasche
Weincharakteristik:	fruchtige Noten, runde Tannine und eine große Eleganz
Speiseempfehlung:	Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lammkotelett mit Rosmarin, Schafs- und Kuhmilchkäse mittleren Alters.
Serviertemperatur:	Bei ca. 20°C servieren
Lagerfähigkeit:	mindestens 5 - 10 Jahre
Alkoholgehalt:	17% vol
Verschluss:	Naturkork
Preis/Liter:	EUR 43,87

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.