RATTI - Barbera d'Asti DOCG 2020 Battaglione

Traubensorte:          Barbera 100%
Weinberg:               Weinberg im Gebiet von Alba.
Ernte:                    zweite Septemberhälfte
Lese:                      Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:           Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:                  ca. 1 Jahr im Eichenfass
Weincharakteristik:       Ein klassischer Barbera d'Asti mit guter Balance zwischen Säure, Tannin und Aromen sowie einem guten Reifepotenzial. Kräftiges rubinrot mit einem Bouquet von reifen Früchten und Gewürzen.
Speiseempfehlung:   Eignet sich bestens zu Vorspeisen und rotem Fleisch.
Servieren:               Bei ca. 18°C servieren.
Lagerung:         ca. 6 bis 10 Jahre
Alkohol:                 14% vol