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CASTELLO DI AMA - San Lorenzo Gran Selezione DOCG 2014
Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau:
12 Monate in Barriques (davon 20% in Erstbelegung)
Weincharakteristik:
Beim Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG erinnern Dichte und der tanninreiche Fruchtschmelz an einen Brunello - Ein Meisterwerk von betörender Eleganz Harmonie.
Speiseempfehlung:
Ideal zum Grillen und zu mediterranen Pastagerichten
Serviertemperatur:
Bei ca. 18°C servieren und möglichst einige Stunde vorher öffnen